10月28日，由嶗山區(qū)人力資源社會(huì)保障局主辦，青島市茶文化研究會(huì)承辦的嶗山區(qū)2020年評(píng)茶師職業(yè)技能大賽在嶗山區(qū)王哥莊街道曉望社區(qū)圓滿落幕。此次大賽旨在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，弘揚(yáng)工匠精神，發(fā)揮職業(yè)技能大賽在技能人才培養(yǎng)、選拔和激勵(lì)方面的作用，培育鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)技能人才。
本次大賽以“新時(shí)代、新技能、新夢(mèng)想”為主題，分為兩個(gè)階段，分別是制茶和評(píng)茶。采取“以賽帶訓(xùn)”的方式，為嶗山區(qū)茶業(yè)從業(yè)人員搭建了一個(gè)學(xué)習(xí)技能、切磋技藝的平臺(tái)，把技能競賽和技能培訓(xùn)、技能提升有機(jī)結(jié)合。本次大賽吸引了嶗山區(qū)茶葉種植、加工、銷售等從業(yè)人員，以及嶗山區(qū)茶農(nóng)、嶗山區(qū)涉茶企業(yè)職工300余人踴躍報(bào)名。
制茶環(huán)節(jié)特邀三位中國制茶大師，紅茶制茶大師徐平老師、綠茶制茶大師柳榮偉老師、白茶制茶大師張禮雄老師，開展為期五天的炒茶員技能培訓(xùn)，各位制茶大師以扎實(shí)的理論功底和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為參賽選手奉上了一場制茶專業(yè)知識(shí)與技能的“饕餮盛宴”。這是嶗山區(qū)首次邀請(qǐng)國內(nèi)知名制茶大師為嶗山茶從業(yè)人員講授國內(nèi)其他茶類的制茶方式，受到了參賽選手的廣泛好評(píng)，為嶗山茶走向全國邁出堅(jiān)實(shí)的一步。
評(píng)茶環(huán)節(jié)以高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量為主導(dǎo)，按國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了為期6天的評(píng)茶員理論知識(shí)和實(shí)操技能培訓(xùn)，切實(shí)提高參賽選手的茶葉評(píng)定的理論水平和實(shí)際操作技能。經(jīng)過兩天的理論、實(shí)作競賽，最終26名選手取得了評(píng)茶員國家職業(yè)資格證書、前20名選手獲得獎(jiǎng)勵(lì)及榮譽(yù)證書。
據(jù)了解，嶗山區(qū)人社局緊密結(jié)合嶗山區(qū)獨(dú)具特色的嶗山茶產(chǎn)業(yè)，深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興技能人才支撐工程，連續(xù)多年通過購買服務(wù)的方式，借助行業(yè)協(xié)會(huì)專業(yè)優(yōu)勢(shì)舉辦職業(yè)技能大賽，加快培養(yǎng)和選拔茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展需求的高素質(zhì)技能人才，引導(dǎo)廣大茶企和茶葉從業(yè)人員努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、鉆研技術(shù)、發(fā)展技能，為鄉(xiāng)村振興選樹了一批優(yōu)秀的技能人才典型，激勵(lì)更多技能人才在農(nóng)村廣闊天地大施所能、大展才華、大顯身手，為鄉(xiāng)村振興提供優(yōu)質(zhì)技能人才支撐。
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